SPAGHETTI CARBONARA食谱
百胜-
- 准备时间
- 分钟
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- 烹饪时间
- 分钟
- 难度级别 简单
SPAGHETTI CARBONARA食谱
棋牌游戏手机版面条carbonara食谱–罗马人认可的原始食谱!在我们开始之前,第一条规则很简单-真正的棋牌游戏手机版面碳酸钠配方是用鸡蛋制成的,而不是奶油!
将新鲜的鸡蛋,香脆的瓜子酱,咸味的佩克立诺奶酪和胡椒混合在一起,制成完美的经典罗马面食Carbonara。在这个视频食谱中,我与罗马的一些当地人一起测试了我的传统版本,他们喜欢它!以正确的方式制作经典影片,我保证,您的味蕾会感谢您。
观看视频食谱:
SPAGHETTI CARBONARA食谱|如何制作棋牌游戏手机版面条Carbonara
配料:
5升水(21.134杯)
少量岩盐
300克/ 10盎司棋牌游戏手机版面条(或棋牌游戏手机版面条/通心粉/帕切里)
150克/5.3盎司Guanciale(猪脸颊或Pancetta)
200克(2杯)佩克立诺奶酪
4 eggs
胡椒
用具:
大锅煮棋牌游戏手机版面
切菜板
刀
大煎锅
搅拌碗
叉子
钢包
长钳
方法:
- 棋牌游戏手机版面条carbonara只需很短的时间就可以完成,所以先将水煮沸后用大锅煮棋牌游戏手机版面。
- 面食时要按照包装上的说明煮棋牌游戏手机版面,确保面食是纯正的。
- 切掉瓜皮的皮肤(确保留有胡椒/调味壳),然后将其切成细条。
- 将大煎锅放在中低火的炉子上。为了使棋牌游戏手机版面条carbonara食谱正确,将鳄梨酱加入锅中,使其缓慢烹饪,将产生出自己可口的油。
- 让瓜皮炖煮,然后轻轻地炸脆。
- 拿起搅拌碗,加入4个鸡蛋,然后搅拌均匀。
- 接下来,加入佩克立诺奶酪制成这种棋牌游戏手机版面条carbonara食谱,并加入大量胡椒,然后再将其充分混合。这将为您创造出美味的奶油,以添加到面食中。
- 将通心粉煮沸至您喜欢的口味后,用一把钳子将其从沸水中取出,直接将其添加到锅中,并确保将一小滴水也混入锅中。
- 关闭烹饪台面,这样棋牌游戏手机版面和瓜子酱就停止烹饪。
- 接下来,使用钢包,从锅中取出一勺棋牌游戏手机版面水,将其添加到鸡蛋和奶酪奶油中,然后用叉子将其搅拌均匀。
VINCENZO的盘子提示: 面食水是完美制作意粉Carbonara食谱的关键!不要错过这一步!这将有助于将所有成分很好地结合在一起,并且它们将更好地粘在面食上。
- 现在,用小火把锅顶放回锅中,在锅里加些棋牌游戏手机版面水,现在,把奶油倒在锅顶上,然后用钳子将其混合–温和而又快!让它煮熟,但不要让鸡蛋打乱,否则您将得到菜肉馅煎蛋饼!
- 一直搅拌直到奶油开始变稠为止,再搅拌均匀即可食用。
服务方式
将份量放在单独的平板上后,在顶部撒上一些新鲜破裂的胡椒粉,并确保您的客人立即食用。
E ora si mangia, 文森佐’s Plate…请享用!
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