粗面粉面团面团

粗面粉面团面团

百胜
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粗面粉面团面团

粗面粉面团是你在家里做干意大利面的答案!只需两种成分,创造自己的面食形状,并将它们留在食品室内,当您想煮一顿饭时。当您可以制作自己的全天然的粗面粉面团时,无需在商店买的数据包库存。

手表粗面粉面团录像配方:

如何用粗面粉面粉制作意大利面粉

粗面粉面团面团

成瘾者
300ml / 1.26杯温水
500g / 17.63盎司粗面粉面粉

用具
板凳

黄油刀(如果制作orrecchiete)

方法:

  1. 粗面粉面团有2种成分,所以从优质的粗面粉开始。
  2. 倒500g / 17.63盎司粗面粉在一个木凳上,创造一个井,加水,一点一点,并与粗泥花夹住侧面,然后混合它,产生糊状的一致性。
  3. 重复这一点直到粗面粉面团面团完全吸收水。
  4. 开始揉捏面团,完全带来它,并有助于改善粗面粉面团的一致性。
  5. 当捏合时,按下手掌向前,向前折叠,然后重复此动作。
  6. 如果感觉过于干燥并保持揉捏,则添加更多的水。
  7. 如果感觉粘,可以加入另一个洒粗面粉和揉脚。
  8. 让它休息10-15分钟。
  9. 制作OrRecchiete:
    1. 切成一块粗面粉面团,将其滚成像形状的蛇。
    2. 将其切成小枕头,然后使用黄油刀,按下它并轻轻向前滚动。
    3. 塑造它在你的手指周围按下中间,所以它变得更宽。
    4. 这将产生像面食形状的耳朵,称为orrecchiete!
  10. 制作cavatelli:
    1. 按照第1步&2如何制作Orrecchiete。
    2. 不要用手指剥离它,然后留下它。
  11. 这个粗面粉面团可用于使意大利面在披萨托盘或烘干机架上留出48-72小时,然后将其存放在储藏室。

粗面粉面食

如何服务:
取决于您制作的面食,访问 //www.0755668.com/recipe-type/pasta/ 并选择食谱!酱汁陪伴你的意大利面的选择是无穷无尽的,所以尝试我的一个,或让我知道你的最爱。只需记住粗面粉是硬杜姆米的小麦,所以烹饪时间比平常长,延长你的面食形状越厚。

e Ora Si Mangia, VI.ncenzo’s Plate…享受!

 

制作这些 意大利面 形状像 不n:

馄饨配方nonna igea

鸡蛋面团

 

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令人惊叹的食物,你最好,谢谢你分享你的秘密
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有史以来最好的食谱!!他非常好笑
丹尼斯亚太士
丹尼斯亚太士
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伟大的厨师!!爱它。漂亮的烹饪方式
Pepe Papagno.
Pepe Papagno.
2021-02-26T18:03:46 + 0000
我昨晚为我的家人昨晚制作了奶油蘑菇面团,他们喜欢它,谢谢Vincenzo。

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