如何在烤箱里烤栗子
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- 难度级别 初学者
如何烤栗子
烤栗子是一种美味的坚果零食,非常适合假期。稍脆的外层结合湿润的中心是一种很好的质地处理,但问题是,如何在不粘附皮肤的情况下烘烤它们?查看此食谱,以获取有关如何烤栗子并轻松去皮的秘诀!
配料
栗子
水
用具:
1 x中号碗
切菜板
锋利的刀子
烤盘
烘焙用纸
方法:
- 烤栗子并不难制,但需要一些简单的步骤即可使其完美无瑕,首先是……购买优质栗子!
- 接下来,使用锋利的(最好是锯齿状的)刀,在每个刀的中间切一个缝(不要太深),然后将它们放入碗中。
VINCENZO的盘子提示: 请确保在每一个小切口上做一个小切口,否则它将突然出现在烤箱中(并弄得一团糟!)
- 用水盖住栗子,将其放在碗中最多20分钟。
- 同时,将烤箱预热至180°C / 356°F,并准备一个衬有烘烤纸的烤盘(足够大以容纳栗子)。
- 栗子浸泡20分钟后,将碗中的水过滤干净,然后用厨房毛巾轻轻拍干。
- 接下来将栗子放在托盘上,缝隙朝上。
- 现在是时候将托盘放在烤箱中,让栗子烤30分钟,或者直到皮张开并且内部变得柔软为止。
- 从烤箱中取出锅,稍稍冷却。
服务方式:
剥栗子并按原样食用!您也可以将它们添加到沙拉和甜点中。
E ora si mangia, 文森佐’s Plate…请享用!
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