Cacio e pepe食谱

Cacio e pepe食谱

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Cacio e pepe食谱

Cacio E Pepe是原来的Mac和奶酪。这个简单的CaCio E Pepe食谱,源于罗马使用四种主要成分,但有一些技术使其简单壮观。意大利面应该在奶酪中完全窒息,并给予辣椒的额外踢,所以观看我的视频,让CaCio e Pepe每一次完善。

观看CaCio E Pepe视频配方:

如何制作最好的Cacio E Pepe Pasta

意大利面食e pepe食谱

配料:
300gr–10.5oz Spaghettoni(厚实的意大利面)
200G.–2个普罗诺利诺罗马诺(磨碎)
胡椒
岩盐
3L水(12.8cups)

器具:
1中等大小的深碗

抹刀
搅拌碗
沸腾面食的大锅
中等大小煎锅

方法:

  1. 这个CaCio E Pepe Refipe从煮沸的炉子里的水沸腾。
  2. 当水煮沸时,加入岩盐并让它溶解。
  3. 将面食添加到沸水中,留在时间上,烹饪面食2-3分钟比所需的烹饪时间小。
  4. 接下来,秘诀是让你的CaCio e Pepe收获从好到伟大!将煎锅放在炉子上,在中等热量上,撒上慷慨的新鲜破裂的胡椒。
  5. 让胡椒轻拍几分钟,并将至少300克的普罗诺菌奶酪留到碗里。
  6. 一旦胡椒一直在吐具烤了几分钟,用勺子并舀出一些意大利面水,把它倒入锅中应该泡起来!

VI.ncenzo的盘子提示: 水应该变成一点点白色,这是一个完美的标志!这是淀粉,会帮助胡椒(和奶酪)坚持你的意大利面!

  1. 现在,用叉子或刮刀加入碗里的半勺水并将其混合在一起,以创造一个厚厚的糊状物。不要增加太多或者它会变得流淌(如果它这样做,加入额外的玻璃体奶酪再次加厚)。
  2. 一旦意大利面有约。还剩3分钟煮,使用一套长钳,让意大利面出来并将其添加到你的油炸锅中。将此混合在一起,非常好,也加入一个充满意大利面水的杯子。
  3. 如果您注意到水干燥,请加入更多的辣椒并保持混合。
  4. 将其混合2分钟后,转过来,然后将CaCeio E Pepe Recipe添加到锅中的俗气糊。
  5. 现在帮助奶酪融化并溶解到水中非常重要。对于完美的CaCio E Pepe,您的意大利面不应该有任何弦乐或厚厚的奶酪。
  6. 结合所有这些至少另一分钟或直到所有的奶酪都在溶解,然后如果你发现它难以帮助你的傻瓜,因为它有助于阻止奶酪,也可以抛出所有的意大利面的所有股更多的。

食谱cacio e pepe

如何服务:
1.立即!这款菜必须尽可能快地食用,最后撒上裂缝的胡椒,当然是普希诺利奶酪。

Cacio e pepe食谱

e Ora Si Mangia, VI.ncenzo’s Plate…享受!

 

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意大利面条 -  Carbonara-Recipe

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今天的Spaghetti Vongole是#worldpastaday所以我用我最喜欢的#pasta庆祝,这是#spaghettivongole你最喜欢的意大利面是什么?用这个简单的意大利面条#vongole配方品尝一块板上的海上的口味。这个秘诀在于慢慢烹饪这些小#shell鱼,直到它们创造一个美丽的肉汤,然后涂上每条股线#spaghetti,直到它看起来很柔滑,味道像完美一样。成分:意大利面条面条300克(3杯)杯白葡萄酒2丁香大蒜300g / 1.32杯Vongole(蛤蜊)超级初榨橄榄油覆盖的岩盐洒辣椒慷慨的新鲜欧芹新鲜辣椒(如果你喜欢辛辣食物)方法:在一个大锅中煮沸5L水,以准备您的意大利面Vongole。将炉子转到中/高热,并加入慷慨的特级初榨橄榄油。一旦油开始温暖,加入剥皮的两根大蒜但留下了整体。大蒜然后开始炒棕色。一旦丁香鲜艳,将它们从平底锅中取出并将它们留在侧面。现在,将VONGOLE添加到锅中,轻轻地使用木勺搅拌它们。大约15-20秒后,加入一杯白葡萄酒并离开煨。将碎岩盐添加到锅中的锅中 - 但不要太多,因为Vongole应该是新鲜的,这意味着它们会从大海中咸咸(取决于你在世界的地方,你可以添加更多或更少的盐) !!让Vongole在平底锅中煮沸,直到他们开始开放。如果他们没有在中间开放,通常意味着他们不好吃。一旦Vongole打开,水沸腾,加入意大利面条面食并将其留下来根据包裹说明烹饪,减少一分钟!一旦它煮熟到你的喜好,将意大利面留下并用Vongole加入到平底锅中(然后它将完成烹饪)。将意大利面混合得很好,以便它从酱汁中浸泡了美味的肉汤状的液体和口味。一旦意大利面的Vongole很好地混合,洒在顶部的大量新鲜切碎的欧芹并将其混合通过。 e Ora Si Mangia… #VincenzosPlate

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有史以来最好的食谱!!他非常好笑
丹尼斯亚太士
丹尼斯亚太士
2021-03-05T18:35:37 + 0000
伟大的厨师!!爱它。漂亮的烹饪方式
Pepe Papagno.
Pepe Papagno.
2021-02-26T18:03:46 + 0000
我昨晚为我的家人昨晚制作了奶油蘑菇面团,他们喜欢它,谢谢Vincenzo。

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