苹果碎肉配方

Apple Crumble Refipe |意大利苹果派

百胜

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苹果碎肉配方

无论季节,苹果崩溃会让你的心灵温暖,每个家庭都有自己的食谱。这是我的 意大利版苹果崩溃,并是部分崩溃,部分辛辣,完全美味。用我的超级简单但不可抗拒的甜美的睫毛膏享受它。 #yum.

观看Apple Crumble Video Refipe:

Apple Crumble Refipe | vincenzo’S板意大利食谱

苹果弄碎

配料:

崩溃

  • 6粉红色的女士苹果
  • 2 x鸡蛋
  • 150g / 5.3oz黄油
  • 400g / 14.1oz普通面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 肉桂
  • 香草精
  • ½柠檬rind.
  • 60g / 2.1oz粉糖
  • 堆积了茶匙黄油

奶油

  • 250g / 8.8oz mascarpone(Polenghi)
  • 2堆积汤匙糖粉
  • ½柠檬rind.

器具:

  • 1 x 24cm弹簧烘烤锡
  • 1 x大搅拌碗
  • 1 x汤匙
  • 1 x茶匙
  • 1 x手磨机
  • 1 x糕点刷
  • 1 x小筛(用于糖粉)

烹饪方法:

制作崩溃

    1. 皮尔6苹果并删除核心以开始苹果崩溃。
    2. 将苹果切成小块,将它们放入一个充满水的小平底锅。确保水覆盖苹果的顶部

VI. ncenzo’S TIP:你去的时候把苹果放入平底锅里。水会阻止它们棕色或破坏。

    1. 将苹果煮沸10-15分钟或直到它们开始软化。
    2. 融化了少量的黄油并使用糕点刷,在袋子和烘烤罐的侧面涂上一层,肯定会覆盖所有的边缘,使苹果崩溃不坚持下去!
    3. 倒入少量面粉,然后滚动托盘,使面粉粘在黄油上并在底部和侧面形成薄层。

苹果弄碎

    1. 将400g面粉放入大型混合碗中,加入150g糖和2茶匙的发酵粉。
    2. 使用½或整个柠檬的外皮(取决于您的味道)。
    3. 分解150克的黄油(确保它是室温)成小块并将其添加到混合物中。用你的手,挤压和打破黄油,直到它开始与面粉结合。
    4. 在混合物中间创造一个小井,只加入1 x全蛋和1蛋黄。
    5. 加入一汤匙香草萃取物,将其混合在一起,用手指搅拌很好地击打鸡蛋,然后用手将其折叠到混合物中。
    6. 继续混合,您将开始注意到小面包屑开始形成。使用双手继续这个过程,直到整个混合物形成不同尺寸的球,成为你苹果崩溃的糕点!
    7. 将烤箱预先烧至160度。
    8. 回到苹果!从平底锅中取出任何多余的水,确保它与苹果水平。这是,加入60克的粉糖和高达3-4汤匙的肉桂(用力用作你喜欢的少量或多次!)到你的Apple混合并搅拌它。
    9. 一旦碎屑准备就绪,将少量撒在形成底层的平底锅的底部。继续这样做,直到底座大约1厘米高,侧面略高。
    10. 在苹果与肉桂和糖均匀混合后,使用一汤匙将它们加入碎屑顶部,确保不要达到大部分糖浆,因为这会使蛋糕太多滋润,它可能会崩溃。

VI. ncenzo’S TIP:围绕锡的边缘留下1厘米宽的边缘,因为这将形成蛋糕的边缘。

    1. 在上面倒入少量果汁,将其展示在苹果上。

苹果弄碎

  1. 从边缘开始,使用其余的碎屑来创建顶层,并覆盖所有苹果真的很好。
  2. 覆盖后,将锡轻轻一侧握在侧面,使您使顶层漂亮甚至。
  3. 将Apple碎在烤箱中以160度崩溃40分钟。

苹果碎肉配方

如何制作奶油

  1. 混合250g睫毛膏和2汤匙堆积汤匙在一个小混合碗中的冰糖,直到糖溶解。
  2. 加入½柠檬外皮(非常精细地磨碎)并混合。

如何服务

    1. 让苹果崩溃酷(否则当你切入它时它会崩溃!)并使用筛子撒上冰糖,然后将其放在一块美丽的白板上。

苹果弄碎

  1. 将奶油慷慨的勺子舀出碗中,并将其放在苹果崩溃旁边。您可以用草莓或一些可食用的花卉装饰这一点,以增加演示。

VI. ncenzo’S Plate TIP:在服务前,您还可以在微波炉中加热单独的苹果碎屑,并将在嘴里融化!

苹果弄碎

Apple Crumble Refipe |意大利食谱| vincenzo’s Plate

e Ora Si Mangia, VI. ncenzo’s Plate …享受!

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伟大的厨师!!爱它。漂亮的烹饪方式
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